超商夏日飲控潮來襲 果茶買1送1 蔬果抽iPhone 17

台灣夏日飲食新風潮正式引爆，全家、7-11、萊爾富及OKmart四大超商同步推出「果茶買1送1」與「蔬果消費抽iPhone 17」等多元活動，精準鎖定健身風氣興起與低負擔飲食需求。觀察顯示，受體態管理意識提升影響，冷藏果茶類銷售較冬季成長逾30%，具咀嚼感飲品銷量更顯著攀升。活動期間，消費者透過App登錄可獲指定商品買1送1優惠券，並參與「蔬果佔一半 健康有保障」活動，消費新鮮蔬果兩次即可抽iPhone 17及500元商品卡。此舉不僅呼應民眾從大魚大肉回歸健康飲食的消費轉向，更藉由潔淨標章商品強化營養補給需求，預計帶動夏季飲料與蛋白質餐飲業績衝高。業者指出，2025年全家FamiCollection果茶系列已創下30億元營收，反映市場對天然少添加產品的強烈認同。

超商果茶新品搶攻夏日飲食新商機

全家自有品牌FamiCollection以「潔淨標章」為核心開發理念，2025年營收達30億元，成功打造天然少添加的消費認知。針對夏季需求，品牌推出四款冷藏果茶新品，包括100％無添加的「黃金奇異果銀耳露」與「草莓銀耳露」，以豐富咀嚼感提升口感體驗；另推出具雙潔淨標章的「玫瑰荔枝果茶」與「桂花蜜桃果茶」，強調無人工香料與色素添加。活動期間，消費者透過App「優惠趣」功能可領取買1送1優惠券，搭配零食推薦如「FMC米的洋芋片－經典海苔風味」及船井生醫合作的「米米花」（添加纖維粉），滿足解饞同時兼顧健康。市場研究顯示，台灣冷藏飲料市場年成長率達12%，其中果茶類因符合「低糖、高纖」健康趨勢，2024年Q2銷量較去年同期增長34%。業者分析，消費者對「食用成分透明化」需求激增，促使超商加速開發Clean Label商品，未來更將擴展至低卡調味醬料與即食沙拉等領域，深化健康飲食生態系。

蛋白質補充成熱門 飲食健康化趨勢顯著

7-11緊抓「有肌商機」，觀察即食蛋品需求年增25%，預估2024年優質蛋白補充相關餐飲業績將突破50億元。品牌於熱食自助區全新推出「黃金滷蛋」與「黃金水煮蛋」，採用1500間門市限定販售策略，從CAS認證蛋品去殼、高溫滅菌至真空包裝配送，全程自動化確保衛生安全。此舉呼應台灣健康飲食白皮書指出的現象：35歲以上族群中，78%將蛋白質補充列為日常保健重點，尤其減醣族與健身族群更重視即食性與低負擔選擇。此外，7-11攜手千禧之愛健康基金會啟動「蔬果佔一半 健康有保障」活動，5月13日起消費新鮮蔬果兩次並登錄發票，即可參與抽iPhone 17及500元商品卡。該活動結合營養教育宣導，透過門市海報與App推送提供「每日蔬果攝取指南」，強化消費者健康飲食習慣。專家指出，此類活動不僅提升銷售，更有效延續健康生活理念，與2023年衛福部推動「每日579」蔬果攝取計畫形成共鳴，預期將帶動全台健康餐飲市場擴張至新高點。

蔬果活動結合公益 延續健康生活理念

萊爾富以「大成雞胸肉」主打低溫舒肥技術，鎖住鮮甜肉質避免乾柴，成為減醣族群首選；同步推出「果C果昔」限時第二杯半價，主推泰國水仙芒果製作的「芒夠了嗎」與「芒果戀乳」，以酸甜平衡與滑順口感強化熱帶風情。OKmart則攜手「茶敬茶」品牌推出聯名現泡茶系列，其中「黃金蕎麥茶」嚴選在地黃金蕎麥，無咖啡因且無添加，散發溫潤穀物香氣，5月27日前單杯折10元。這些活動背後反映台灣飲食文化轉變：從過去重口味聚餐轉向日常營養管理，尤其2024年Q1健康食品消費成長18%，其中蔬果類成長率達22%。7-11的蔬果活動更延伸公益價值，每筆消費登錄發票將捐贈1元予健康基金會，用於偏鄉學校營養午餐補助。據統計，類似活動在2023年已促成逾12萬人次參與，消費者滿意度達89%，顯示健康促銷與公益結合已成超商新常態。未來業者預期將擴展至社區健康講座與線上營養諮詢，進一步深化消費者與品牌共創健康生活的連結。