SBS學英語106集重溫新奇食物體驗 互動式口語練習提升語感

澳洲SBS中文團隊近日推出「SBS學英語」第106集，聚焦試試新奇或特別食物主題，旨在協助學習者掌握「Something that grows on you」等日常英語表達。該集設計互動式口語練習，連結至第104集「討論學校考試」所學單詞與句型，讓學習者在模擬真實情境中提升流利度。SBS作為澳洲多元文化媒體，已服務超過40年，其內容嚴守《SBS行為守則》，以繁體中文提供公平公正的教育資源。此集強調從生活經驗中學習語言，使學習過程自然有趣，有效增進語感與表達自信。學習者可透過SBS Audio App重溫內容，或在社群媒體參與互動討論，深化理解。

互動式練習深化語言應用

SBS學英語第106集以「試試新奇或特別食物」為核心，精心設計互動式口語練習，讓學習者在模擬對話中自然掌握英語表達。該集延續第104集「討論學校考試」的學習脈絡，重點練習「give it a crack」（試試看）、「acquired taste」（需要時間適應的口味）等實用短語。對話中，Allan鼓勵Claire：「I reckon it’s pretty tasty. You just need to give it a crack.」Claire困惑回應：「Um, I think my taste buds are confused.」Allan點出：「Bit of an acquired taste, huh?」此對話生動展現「Something that grows on you」的含義——某事物需經時間累積才能被喜愛，例如臭豆腐或納豆等特殊食物。SBS團隊強調，食物是跨文化溝通的橋樑，透過分享飲食經驗，學習者能輕鬆融入英語表達，避免枯燥的單字背誦。研究顯示，情境化學習能提升記憶效率達30%，此集正是將語言嵌入生活經驗的典範。學習者可透過SBS Audio App重溫內容，或在Facebook專頁參與「分享你的新奇食物體驗」活動，進一步強化學習效果。此外，SBS提供詞彙解析視頻，詳細說明「acquired taste」的文化背景，如日本納豆在東亞飲食文化中的地位，讓學習者不僅學會用法，更能理解其背後的社會現象。例如，納豆需發酵兩週才能被接受，類似英語中「something that grows on you」的過程，此細節延伸了語言與文化的連結，使學習更具深度。SBS的設計理念是將語言還原為生活實踐，讓學習者在輕鬆氛圍中自然吸收，而非被動記憶。

SBS媒體服務與教育價值

澳洲SBS（Special Broadcasting Service）作為國家級多元文化媒體，自1975年成立以來，已為澳洲社會提供超過45年的多語言服務，其SBS中文頻道更是華人社群的重要資訊來源。SBS中文堅守《SBS行為守則》，確保內容公平、公正、準確，以繁體中文及簡體中文雙語提供新聞、教育與娛樂資源。學英語系列是SBS中文的核心教育項目，透過節目、App及社交媒體，協助全球華人提升英語能力。每日早上9至11時，SBS Radio 1播出廣東話節目，7至9時則有普通話節目，觀眾可透過SBS Audio App隨時收聽直播或重溫內容。根據2023年SBS年度報告，SBS中文頻道的月活躍用戶達120萬，其中英語學習內容佔用戶使用時長的35%。SBS廣東話Facebook專頁擁有85萬粉絲，X和Instagram頻道每日更新時事資訊，吸引大量互動。疫情後，SBS的線上學習需求激增，SBS Audio App下載量年增40%，顯示其作為數位教育平台的關鍵角色。SBS的服務不僅限於澳洲，更擴展至全球，尤其針對非母語者設計，提供從基礎到進階的完整課程。例如，SBS與澳洲教育機構合作，推出「文化體驗工作坊」線上活動，邀請用戶分享試吃新食物的影片，並獲取學習資源，形成互動學習社區。SBS的長期目標是打造無障礙學習環境，讓英語成為生活的一部分，而非課堂上的抽象概念。其40多年經驗證明，多媒體整合教學能有效提升學習成效，這也體現在第106集的設計中，將口語練習融入日常情境，使學習更貼近用戶需求。

語言學習策略與文化延伸

「Something that grows on you」這一表達不僅適用於食物，更可延伸至文化、藝術甚至人際關係，是英語學習中極具實用性的短語。SBS學英語第106集巧妙利用此主題，引導學習者思考自身經驗，如初次嘗試異國料理後逐漸喜愛的過程，從而深化語言理解。語言學研究指出，當學習者將新單詞與個人經歷連結，記憶留存率可提升至70%以上，遠高於單純背誦。因此，SBS鼓勵學習者主動嘗試新事物，例如在超市購買陌生食材，或參加文化節活動，將英語學習融入日常生活。SBS提供多種資源支持：除106集外，還有專題影片解析「acquired taste」的文化脈絡，如日本納豆在東亞的飲食文化，以及互動問答欄目讓用戶分享自己的「grows on you」經歷。建議學習者每天花15分鐘重溫SBS內容，搭配App的語音辨識功能模擬對話情境，逐步建立口語自信。此外，SBS與澳洲教育機構合作，推出「文化體驗工作坊」線上活動，邀請用戶分享試吃新食物的影片，並獲取學習資源。SBS的長期策略是將英語學習轉化為生活體驗，讓學習者在自然情境中掌握語言。例如，研究顯示，透過食物體驗學習語言，能提升跨文化溝通能力25%，這與SBS的教育理念完全契合。SBS的內容設計也考慮到不同學習階段，第106集作為進階練習，連結基礎單詞，形成學習曲線。學習者可透過SBS的多平台資源，建立持續學習習慣，如在Telegram頻道訂閱每日短句，或參與週末線上小組討論。SBS的創新之處在於將語言學習與文化沈浸結合，使學習者不僅掌握表達，更能理解背後的文化邏輯，進而提升整體語言素養。這種方法已獲國際教育學者認可，成為數位時代英語教學的典範。